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Vinho ajuda a melhorar a memória, aponta pesquisa
O consumo do resveratrol, antioxidante presente no vinho, pode melhorar a qualidade da memória de curto prazo O resveratrol pode ajudar a melhorar a memória, de acordo com um novo estudo publicado...
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Especialistas elegem restaurante austríaco como a melhor carta de vinhos do...
A revista The World of Fine Wine criou uma lista das “Melhores Cartas de Vinhos” de restaurantes. O periódico classificou 750 restaurantes de todo o mundo com uma, duas ou até três estrelas de acordo...
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Os melhores vinhos brancos chilenos do ano segundo Descorchados 2016
97 pts. ERRÁZURIZ LAS PIZARRAS CHARDONNAY 2014 ACONCAGUA COSTA 97 pts. CASA SILVA LAGO RANCO S. BLANC 2014 SUR 96 pts. CASA MARIN CIPRESES S. BLANC 2014 SAN ANTONIO 96 pts. CONCHA Y TORO TERRUNYO S....
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Vocabulário do vinho
Você sabe o que significa “vinho cansado”? Conheça algumas importantes palavras usadas no vocabulário do vinho. Cana-de-açúcar: Planta que proporciona o mais apreciado dos açúcares, quando se trata...
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Cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo
Com avanços significativos dedicados à seleção cada vez mais criteriosa de matérias-primas, com foco na qualidade e diversidade de produtos, moderna tecnologia de beneficiamento, bem como...
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Vinho Borandes Blend, 2013
Veja em detalhe o vinho chileno Borandes 2013 Borandes é um vinho de Autor, de limitadíssima produção, que estreia o Brasil com sua primeira safra. País Chile Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2013 Uva...
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Pesquisadores criam método para produzir espumante em 15 minutos
Uma equipe de cientistas da Universidade de Ljubljana, na Eslovênia, encontrou um método mais rápido e eficaz para produzir espumantes de segunda fermentação em garrafa. Hoje, para se elaborar a...
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Jack Daniel’s lança café gourmet com sabor de whisky
Bebida promete harmonizar duas paixões: café e whisky Que tal harmonizar cafe com um bom whisky? A tradicional marca acaba de lançar o Jack Daniel’s Gourmet Coffee, um café gourmet que contêm sabor de...
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Glasgow sediará corrida de 10km que dará vinho em vez de água aos atletas
Geralmente, durante corridas de rua, são oferecidos água e isotônicos aos atletas. Mas os participantes de uma prova de 10 quilômetros em Glasgow (Escócia) receberão vinho – sim, vinho! – durante a...
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Estudo de Harvard comprova que vinho tinto previne disfunção erétil
Mais de 50.000 homens foram incluídos no estudo. Um estudo durante 40 anos feito por equipes de Harvard e da Universidade de East Anglia descobriu que homens de meia idade que bebiam vinho tinto e...
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Os melhores vinhos tintos argentinos do ano segundo Guia Descorchados 2016
98 pts. ZUCCARDI FINCA PIEDRA INFINITA MALBEC 2013 ALTAMIRA 97 pts. ACHAVAL FERRER FINCA ALTAMIRA MALBEC MALBEC 2013 ALTAMIRA 97 pts. ACHAVAL FERRER FINCA BELLA VISTA MALBEC MALBEC 2013 PERDRIEL 97...
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Saber si sua garrafa de vinho é falsificada agora é possível
Especialista em falsificações afirma: “Modo mais seguro de evitar fraudes em vinho já existe, mas não é usado” Segundo Nick Bartman, códigos já existentes nas garrafas são o segredo para impedir as...
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10 Coisas que você não sabia sobre cerveja
Confira a lista com alguns fatos que pouca gente imagina sobre a popular bebida Não é de surpreender que uma das bebidas mais adoradas pelos brasileiros envolva muitos fatos curiosos. Você sabia, por...
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Receita de Spaghetti alla Carbonara
Uma receita muito fácil e rápida do deliciosos Spaghetti ala Carbonara 4 porções 360 g de espaguete (número 12); 200 g de queijo parmesão; 150 g de tomates-cereja 120 g de bacon cortados em tiras...
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Novidade: designer lança cafeteira despertador
Para quem ama uma boa xícara de café, nada melhor que uma feita na hora, fresquinha. E se você acordasse e, logo ao lado da cama – sem perder tempo – já tivesse um cafezinho pronto para saborear logo...
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Da rolha de cortiça à cápsula roscada
Nos anos 30 do século XVII Kenelm Digby inventa a garrafa de vidro. Cinquenta anos depois, uma segunda revolução, com o desenvolvimento da rolha de cortiça. As primeiras rolhas de cortiça eram cónicas...
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Mulheres que tomam cerveja têm menos chances de infartar
A cerveja, se apreciada com moderação, protege as mulheres do risco de infartos. Este é o principal resultado de um estudo da Sahlgrenska Academy, centro de pesquisas da Universidade de Gothenburg, na...
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Almoço entre Hollande e presidente do Irão cancelado por causa de vinho
O gabinete do presidente francês considerou que ia contra os valores republicanos franceses preparar uma refeição sem bebidas alcoólicas O almoço entre François Hollande e Hassan Rouhani, o presidente...
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Vinho Sottano Reserva de Familia Malbec 2009
Vinho Sottano Reserva de Familia Malbec 2009. Este tinto da safra 2009, o irmão menor de Judas, está passando por um belíssimo momento. Tenho degustado várias garrafas desta safra nos últimos anos e...
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Um em cada 10 vitivinicultores dos Estados Unidos cogita vender suas terras
Segundo pesquisa, principal causa seria o “cansaço” e não problemas financeiros Centenas de propriedades vinícolas das regiões de Califórnia, Oregon e Washington podem entrar à venda, segundo...
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