Clik here to view.
Chá verde e vinho tinto podem barrar o Alzheimer
O vinho também tem benefícios contra o Alzheimer, revela importante estudo. Substâncias presentes no chá verde e no vinho tinto têm o potencial de interromper um dos fatores responsáveis por...
View ArticleClik here to view.
Vinhos do Douro e do Porto em Belo Horizonte
Os Vinhos do Douro e do Porto voltam a apresentar-se como protagonistas numa grande prova no Brasil, desta vez em Belo Horizonte. Três dezenas de produtores marcam presença no evento exclusivo,...
View ArticleClik here to view.
Conheça três bodegas de Espanha, que estão entre as mais lindas do mundo
A Espanha é sem nenhuma dúvida uns dos produtores mais interessantes do mundo. Seus vinhos estão cada vez mais modernos e no mercado brasileiro cada vez estão ganhando maior reconhecimento. Mas não é...
View ArticleClik here to view.
Pesquisadores desenvolvem ‘língua eletrônica’ para degustação de vinhos
Aparelho promete ser capaz de prever a percepção de sabores por parte dos sommeliers Pesquisadores do Instituto de Indústrias do Futuro da University of South Australia desenvolveram um aparelho capaz...
View ArticleClik here to view.
Aprenda a reconhecer as cegas os vinhos do novo Mundo
No Novo Mundo, tomando como exemplo Mendoza (Argentina) e as regiões do vale central do Chile (Maipo, Cachapoal, Colchagua), o que se procura nestes lugares são regiões mais frescas, perto das...
View ArticleClik here to view.
Vinho William Fevre Antis Ultra Premium, 2006
País Chile Propriedade da Vinícola 70 Hectares Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2006 Sub-Região Pirque Uva 34% Carménère, 33% Cabernet Franc e 33% Cabernet Sauvignon Teor Alcoólico 14,5% Tipo de Uva...
View ArticleClik here to view.
Receita: Vinho Quente
Ingredientes Vinho Quente ½ xícara de água fervente; ½ xícara de açúcar; 1 limão cortado em rodelas; 12 cravos-da-índia; 3 cascas de canela em casca; 1 ½ xícara de vinho tinto; rodelas de limão para...
View ArticleClik here to view.
Receita: Cordeiro caramelizado ao vinho tinto
Ingredientes Cordeiro caramelizado ao vinho tinto 1 kg de carne de cordeiro (pernil, paleta, costela, lombo); 1/4 de xícara de azeite; 2 cebolas picadinhas; 3 colheres (sopa) de mel; 1 colher (chá) de...
View ArticleClik here to view.
Fábrica de asfalto ameaça região vinícola francesa
Produtores de vinhos franceses encontram-se extremamente insatisfeitos com um projeto que prevê a construção de uma fábrica de asfalto na comuna de Saint-Cyr-les-Colons, entre a capital Paris e a...
View ArticleClik here to view.
Vinho e cerveja têm mais em comum do que se pensa
Vistas atualmente como antagônicas, as duas bebidas surgiram de modo muito parecido e perfizeram trajetórias similares em diferentes culturas Vinho e cerveja costumam ser vistos como bebidas opostas....
View ArticleClik here to view.
Vinho Cono Sur Reserva Especial Syrah 2013
Um Syrah chileno sólido, denso e estruturado! País Chile Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2012 Sub-Região Vale de Colchagua Uva 95% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon e 1% Carménère Teor Alcoólico 14,6% Tipo de...
View ArticleClik here to view.
Quando devemos decantar um vinho?
Todo o mundo já escutou alguma vez sobre isso, mas o que realmente significa? Como já aprofundei em uma matéria anterior em relação ao fato de tirar a rolha para que o vinho respire (e deixamos claro...
View ArticleClik here to view.
Produtor chinês investe 800 milhões na “Disneyland do vinho”
O complexo, intitulado “Cidade do Vinho”, estende-se por mais de 400 hectares O maior produtor de vinho da China vai construir um parque temático dedicado à bebida. Com um investimento de 825 milhões...
View ArticleClik here to view.
Chile: A terra prometida da Malbec
Uma grande parte dos apaixonados por vinhos gostam da concentração e da majestosa potência e profundidade que os Malbec´s oferecem. E como não gostar? Depois de algum tempo, ou talvez até alguns anos...
View ArticleClik here to view.
Consumo de vinho aumenta a qualidade do esperma
Estudos de cientistas poloneses constataram que homens que consomem vinho diariamente e de forma moderada tem esperma mais forte O papel do estilo de vida a dotado pelas pessoas e sua influência na...
View ArticleClik here to view.
Safra de uva 2017 é recorde no Rio Grande do Sul
Mais de 750 milhões de quilos da matéria-prima para elaboração de vinhos, sucos e derivados foram colhidos no Estado. Apresentação dos dados ocorreu na tarde desta quarta-feira (31), no Palácio...
View ArticleClik here to view.
Tamaya Gran Reserva Winemaker Select Carménère, 2010
País Chile Propriedade da Vinícola 210 Hectares Volume 750ml Tipo Tinto Safra 2010 Uva 100% Carménère Teor Alcoólico 13% Tipo de Uva Tinta Carmenere Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho...
View ArticleClik here to view.
Resultados dos vinhos que venceram o Top Ten, da Expovinis 2017
O concurso Top Ten elege, em prova às cegas, os melhores vinhos presentes na Expovinis 2017, em dez categorias. Jurados especializados provam às cegas os vinhos inscritos pelas empresas participantes...
View ArticleClik here to view.
Produtor natural do RS tem todos os vinhos apreendidos
Denúncia contra garagista Eduardo Zenker levou à busca e apreensão na quarta-feira; mundo do vinho protesta O mundo do vinho passou esta quinta-feira (8) em polvorosa, em apoio a um garagista. O...
View ArticleClik here to view.
Receita: Risoto de Quinoa com Salmão
Quinoto: prato é um risoto que troca o arroz pela quinoa Já ouviu falar em quinoto? O prato é uma versão do bom e velho risoto, que, no lugar do arroz, leva a quinoa. Saudável e delicioso, o quinoto...
View Article